Ostia (Roma) – Appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina di mare: dal 22 al 31 agosto torna la storica Sagra della Tellina. L’evento, giunto alla sua 53ª edizione, animerà il suggestivo Borghetto dei Pescatori, un luogo simbolo della tradizione marinara del litorale romano.
Un’occasione per gustare la tradizione
Protagonista assoluta della festa sarà, come sempre, la tellina, cucinata in diverse varianti per esaltarne il sapore delicato e inconfondibile. Immancabili gli iconici spaghetti con le telline, preparati secondo la ricetta tradizionale. Oltre ai piatti a base di telline, gli stand gastronomici offriranno anche altre specialità marinare, come cozze, vongole, e fritture di pesce fresco.
Musica e festa in riva al mare
La Sagra della Tellina non è solo un evento culinario, ma una vera e propria festa popolare. Le serate saranno animate da musica dal vivo e intrattenimento, creando un’atmosfera unica e conviviale. L’evento rappresenta un’opportunità per i residenti e i turisti di immergersi nella storia e nelle tradizioni di Ostia, celebrando la cultura del mare che ha plasmato il carattere del quartiere.
Fonte: Borghetto dei Pescatori