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MENTANA – Grande successo per la 18ª edizione della Sagra della Ciammella a Cancellu

Si è conclusa ieri sera la 18ª edizione della Sagra della Ciammella a Cancellu, tenutasi dal 12 al 16 giugno 2024 in Via Luigi Sturzo a Mentana. L’evento, ormai appuntamento fisso e atteso dell’estate mentanese, ha offerto una varietà di intrattenimenti per tutte le età, confermandosi un grande successo.

Foto: Alessio Castigliani

Gli stand hanno aperto ogni giorno alle 17.00 e sono rimasti operativi fino alla conclusione degli spettacoli serali, offrendo ai visitatori un’esperienza completa tra gastronomia e spettacolo, grazie all’organizzazione del Rione 5 Pini.

Foto: Alessio Castigliani

Le Serate:

Foto: Alessio Castigliani

La Sagra della Ciammella a Cancellu ha unito tradizione e modernità in un’atmosfera di gioiosa convivialità. Tra gli spettacoli più apprezzati ci sono state le esibizioni delle Dancing Majorettes di Roberta Ruggeri e della banda e majorettes di Mentana. Particolare interesse ha suscitato il Laboratorio del Gusto, che ha offerto approfondimenti sulla tradizione gastronomica mentanese, con la partecipazione di Giselda Maugeri, produttrice e divulgatrice del prodotto “Arca del Gusto“.

Foto: Alessio Castigliani
Foto: Alessio Castigliani

Il Laboratorio del Gusto è stato condotto da Gaetano Sansaro, presidente di Slow Food Tivoli e Valle Dell’Aniene, e Gabriella Cinelli, formatrice e cuoca Slow Food dell’Alleanza. L’evento ha visto la partecipazione di Nello Rondoni, presidente del Gal Terre Sabine e Tiburtine, e Piero Petrella del Comitato direttivo del Gal, presenti all’evento anche il Sindaco Marco Benedetti, l’Assessora Serena Pandolfi e Alvaro Luciano del Rione 5 Pini.

La ciammella a cancello di Mentana ha origini antiche, risalenti alla metà del ‘700, come testimoniato dagli statuti della Confraternita di Sant’Antonio Abate. Tra gli obblighi dei confratelli vi era quello di portare “due ciambelle a cancello e un bottiglione di vino, al vecchio e al nuovo festarolo”.

Foto: Alessio Castigliani

L’evento, organizzato da Slow Food Tivoli e Valle dell’Aniene, ha dimostrato ancora una volta l’importanza di preservare e valorizzare le tradizioni locali, offrendo al contempo un’occasione di divertimento e cultura per tutta la comunità.

Foto: Alessio Castigliani
Foto: Alessio Castigliani

Immagine copertina di Alessio Castigliani

A cura di Alessio Castigliani

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