Il ritorno del Giorno di Bacco a Palombara Sabina
A Palombara Sabina è tutto pronto per la 21ª edizione del Giorno di Bacco, in programma domani. Il Castello Savelli, con i suoi saloni affrescati e un’atmosfera suggestiva, si trasformerà ancora una volta in una cantina a cielo aperto e anche al chiuso, per garantire una fruizione in sicurezza. I visitatori potranno degustare vini della Sabina, etichette del Lazio e altre produzioni, all’interno di un percorso che unisce enogastronomia e valorizzazione del territorio.
Degustazioni, prodotti locali e un borgo da scoprire
Nel cuore del castello medievale, un tempo sede delle antiche carceri, saranno proposte degustazioni guidate dei prodotti tipici. Il menù affiancherà ai calici sapori locali come pizze fritte, arrosticini e piatti preparati con olio extravergine sabino, contribuendo a creare un vero itinerario del gusto. L’evento rappresenta anche un’occasione per riscoprire Palombara Sabina, borgo che custodisce l’Abbazia di San Giovanni in Argentella, edificio costruito su resti romani e paleocristiani.
Un appuntamento ormai tradizionale
Organizzato dall’Associazione culturale Idee e Valori, il Giorno di Bacco è diventato un appuntamento culturale e popolare di fine autunno, capace di unire tradizione, vino, gastronomia e identità locale. L’ingresso è libero e la manifestazione si conferma un momento di incontro per appassionati ed esperti, oltre che un incentivo alla promozione del territorio sabino.
