A seguito di un grave episodio verificatosi nella mensa scolastica del vicino comune di Castelnuovo di Porto, il Comune di Capena è intervenuto per rassicurare le famiglie e fare chiarezza sulla gestione del servizio ristorazione sul proprio territorio. La ditta fornitrice, aggiudicataria del servizio tramite gara svolta congiuntamente dai due enti, gestisce infatti la refezione a Capena da cinque anni senza che si siano mai registrate anomalie.
L’amministrazione comunale ha evidenziato come la mensa locale rappresenti una realtà solida e affidabile, grazie alla presenza storica di personale esperto e qualificato. A titolo precauzionale e per la tutela dei bambini e del personale, il Comune ha comunque richiesto un sopralluogo di verifica alla ASL. Inoltre, la Commissione Mensa e l’assessora Campanale hanno già condotto autonomi controlli nei locali scolastici senza rilevare criticità rilevanti.
In merito alle recenti osservazioni sul nuovo menù scolastico, l’amministrazione ha precisato che la tabella dietetica è stata redatta in conformità alle nuove linee guida ministeriali e validate dall’ASL, per promuovere un’alimentazione più sana e bilanciata. Pur garantendo pasti alternativi in caso di allergie o patologie, il Comune ha ribadito il valore educativo della ristorazione scolastica, confermando un tavolo di confronto con le famiglie e la ditta per valutare eventuali miglioramenti della gradibilità dei pasti.
