La partecipazione della Regione Lazio alla Winter FancyFaire
La Regione Lazio, attraverso Arsial, prende parte alla Winter FancyFaire di San Diego, in programma dall’11 al 13 gennaio 2026 presso il San Diego Convention Center. L’evento rappresenta il primo grande appuntamento fieristico del 2026 e inaugura ufficialmente la stagione delle fiere Arsial per il nuovo anno.
La presenza alla manifestazione conferma la strategia di internazionalizzazione della Regione Lazio, orientata alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e al rafforzamento del posizionamento delle imprese laziali sui mercati esteri ad alto valore aggiunto.
Il mercato statunitense e le opportunità per l’agroalimentare
Gli Stati Uniti si confermano uno dei mercati più strategici per l’agroalimentare italiano, essendo il primo mercato extra-Unione europea per le esportazioni del settore e tra i principali importatori mondiali di prodotti food & beverage di fascia medio-alta e premium. In questo contesto cresce in modo costante la domanda di prodotti autentici, tracciabili e fortemente legati ai territori di origine, caratteristiche che contraddistinguono in modo particolare le produzioni del Lazio.
La partecipazione alla Winter FancyFaire si inserisce quindi in una cornice favorevole alla promozione delle identità territoriali e delle filiere certificate, elementi centrali della proposta agroalimentare laziale sui mercati internazionali.
Lo spazio istituzionale e la collettiva delle imprese laziali
La Regione Lazio e Arsial sono presenti in fiera con un proprio spazio istituzionale e con una collettiva di cinque aziende del territorio, selezionate per rappresentare identità, qualità produttiva e capacità di innovazione del sistema agroalimentare regionale. La collettiva comprende Sardine Pollastrini Srl, storica realtà della trasformazione ittica, La Rustichella Worldwide Srl, ambasciatrice nel mondo della pasta e delle specialità gourmet italiane, Truffleat Srl, punto di riferimento internazionale per i prodotti a base di tartufo, Acqua Filette Srl, eccellenza nel segmento delle acque minerali premium, e il Consorzio Olio di Roma IGP, simbolo di una filiera identitaria e certificata del territorio laziale.
Show cooking e promozione dell’identità regionale
Nel corso della manifestazione sono previsti show cooking dedicati alla valorizzazione dei prodotti del Lazio, pensati per offrire a buyer, operatori e stampa internazionale un’esperienza diretta della qualità, della tradizione gastronomica e della versatilità delle produzioni regionali. Le iniziative mirano a rafforzare il racconto del territorio attraverso il cibo, favorendo un contatto diretto con il pubblico professionale internazionale.
Una strategia integrata per il 2026
La partecipazione alla Winter FancyFaire inaugura il calendario fieristico Arsial 2026 e si inserisce in una strategia di promozione integrata volta a sostenere la competitività delle imprese, promuovere l’identità agroalimentare del Lazio e consolidare relazioni con buyer e operatori internazionali. L’obiettivo è rafforzare la presenza delle produzioni laziali sui mercati esteri, valorizzando qualità, innovazione e legame con i territori di origine.
