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Incontro tra Palombi e i vertici della Lucchese Calcio

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a visita della dirigenza rossonera a Palombara Sabina Il sindaco di Palombara Sabina, Alessandro Palombi, ha raccontato la visita ricevuta...

A Palombara Sabina nasce il progetto per promuovere l’olio EVO

Al Castello Savelli-Torlonia il lancio di un progetto per la Sabina Si è tenuta a Palombara Sabina, nella suggestiva cornice del Castello Savelli-Torlonia, la presentazione ufficiale del progetto “Insieme ad Evo – per il bene comune, la salute, il territorio”, un’iniziativa che unisce agricoltura, turismo e sviluppo locale con al centro l’olio extravergine d’oliva di alta qualità. Il progetto è realizzato con il contributo dell’Arsial – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio, e coinvolge un ampio ventaglio di attori del territorio: produttori agricoli, frantoiani, cooperative, consorzi, operatori turistici e istituzioni, provenienti dalla Sabina, dai Monti Prenestini, dall’area tiburtina e dalla Valle dell’Aniene. Olio EVO e turismo: una rete per il futuro dei territori L’incontro ha avuto l’obiettivo di illustrare le finalità del progetto e avviare una rete partecipativa tra gli stakeholder locali per promuovere l’oleoturismo e la valorizzazione congiunta di paesaggio, agricoltura, cultura e benessere. La missione è chiara: fare dell’olio EVO sabino un volano turistico e culturale, generatore di sviluppo sostenibile. Alla base del progetto vi è una forte spinta verso la condivisione dei dati, delle esperienze e delle criticità del settore. A tutti i partecipanti è stata infatti consegnata una scheda informativa utile alla raccolta di dati sulle produzioni olivicole e le attività promozionali in essere, con l’obiettivo di elaborare uno studio di mercato partecipato, capace di restituire un quadro realistico delle potenzialità del comparto e aprire nuovi sbocchi sui mercati nazionali e internazionali. I protagonisti del progetto “Insieme ad Evo” Il progetto è stato ideato dal Dott. Livio Terilli, docente universitario di marketing, presidente della DMO di Tivoli e della Valle dell’Aniene, nonché titolare dell’Azienda Agricola e Agriturismo “Il Torrino dei Gelsi”. A coordinare il team è stato il Perito Agrario Roberto Bellardini, esperto in progettazione agricola con finalità sociali, affiancato da una squadra multidisciplinare di professionisti. A sostenere l’evento è stato in prima linea il Comune di Palombara Sabina, rappresentato dal Sindaco On. Alessandro Palombi, dal Vice Sindaco Guido Trugli e dal Presidente del Polo Culturale Comunale Egidio Decimo. Le prossime tappe fino a dicembre 2025 Il progetto “Insieme ad Evo” proseguirà nei prossimi mesi con una serie di appuntamenti e incontri pubblici: Un incontro operativo per costruire un percorso condiviso tra i produttori e i ristoratori del territorio. Un seminario tecnico dedicato alle innovazioni di processo e prodotto nelle aziende olivicole. Un workshop sulle caratteristiche organolettiche dell’olio EVO, pensato per migliorare la consapevolezza e la qualità della produzione. La presentazione dello studio di mercato, realizzato sulla base delle schede informative raccolte. L’intervento di Livio Terilli Durante l’incontro, il Dott. Livio Terilli ha evidenziato l’importanza strategica dell’iniziativa: “Rafforzare il legame tra agricoltura, turismo e cultura, generando opportunità di sviluppo sostenibile per i territori coinvolti, è la sfida che ci attende se vogliamo che il comparto agricolo, e più in generale le aree interne, siano competitive in termini economici e sociali, scongiurando lo spettro dello spopolamento e dello sradicamento”.

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