Un risultato internazionale per la pizzeria di Bellegra
La Pizzeria “Il Mondo della Pizza” di Bellegra conquista il podio al Campionato Mondiale della Pizza 2026, uno degli eventi più prestigiosi del settore. La competizione si è svolta a Parma, dove si è conclusa la 33ª edizione della manifestazione con la partecipazione di oltre 700 pizzaioli provenienti da 51 nazioni.
In questo scenario internazionale, il Lazio si è distinto grazie alla performance della pizzeria guidata da Domenico Sancamillo, protagonista della competizione e autore della pizza che ha ottenuto il secondo posto nella categoria pizza in teglia.
Il risultato rappresenta un riconoscimento importante per l’attività di Bellegra e per l’intero territorio, che ha trovato spazio in una manifestazione di rilievo internazionale dedicata alla qualità e alla tradizione gastronomica.
La pizza “Profumi di Casa” e il percorso del pizzaiolo
Il pizzaiolo Domenico Sancamillo ha conquistato il secondo posto portando sul podio una creazione dal forte valore identitario ed emozionale: “Profumi di Casa”. La pizza premiata rappresenta un viaggio nei sapori dell’infanzia e un omaggio alle proprie radici familiari.
Nel commentare il risultato ottenuto, Sancamillo ha espresso il significato personale di questo traguardo. «Ci sono momenti in cui le parole fanno fatica a stare dietro alle emozioni. Questo è uno di quelli» – dichiara – «Questo risultato nasce da un percorso fatto di sacrifici, notti lunghe e passione quotidiana.»
La pizza è stata realizzata con ingredienti selezionati a chilometro zero e di produzione propria. Il progetto culinario si inserisce in un percorso professionale che punta a valorizzare tradizione e identità territoriale.
Il successo del team e il sostegno della comunità locale
Il secondo posto individuale si inserisce in un risultato ancora più ampio. Il team “Six Warrior”, di cui fa parte Domenico Sancamillo insieme ad Andrea Gallizzi, Giuseppe Criminisi, Tonato Dotato e Giovanni Recchia, ha conquistato il titolo di Campione del Mondo a squadre.
Nel suo messaggio, il pizzaiolo ha rivolto un ringraziamento alle persone che lo hanno sostenuto nel percorso umano e professionale, con un riferimento particolare alla famiglia. «Ogni ingrediente racconta una storia, la mia storia» – prosegue – «Questa pizza è la mia identità.»
Infine, Sancamillo ha sottolineato il valore del risultato raggiunto come punto di partenza per nuovi obiettivi. «Questo secondo posto non è un punto di arrivo, ma una spinta a migliorarmi ancora, a continuare a sognare in grande» – conclude.
