L’Epifania tutte le feste porta via, ma non a Cretone, deliziosa frazione di Palombara Sabina. Qui, il 6 gennaio, arriva la Befana grazie all’associazione Liberamente e si trasforma in una festa carica di bontà e tradizioni locali per i grandi, mentre i più piccoli potranno divertirsi con tanti regali da scartare.
L’evento, intitolato “Esperenziando – Saperi e Sapori 2025”, si terrà in Via Alessandro Manzoni, presso l’ex Scuola dell’Infanzia, ed è interamente dedicato alle tradizioni gastronomiche sabine. I protagonisti della giornata saranno i Ciammellocchi, preparati seguendo le antiche ricette delle nonne locali, e i Longarini, una pasta tipica fatta a mano con olio extravergine d’oliva e sugo semplice.
La giornata prevede una ricca offerta di attività:
- Mostra dei prodotti tipici e mostra fotografica dal titolo “Cretone nei campi”.
- Dimostrazioni culinarie delle massaie di Cretone per insegnare a preparare i Ciammellocchi e i Longarini.
- Un consumer-test per valutare i prodotti locali.
- Un premio per il miglior Ciammellocco.
- Lo spazio bimbi con l’iniziativa “Bambini con le mani in pasta”, in cui i più piccoli potranno imparare a fare i piatti tradizionali, con una merenda finale a tema natalizio.
L’evento sarà plastic-free e punta a valorizzare i prodotti del territorio attraverso un approccio innovativo che integra cultura, enogastronomia e turismo. Chi desidera esplorare ulteriormente Cretone potrà passeggiare nel borgo medievale, visitare l’antico castello del XIII secolo e godere di una vista mozzafiato sulle vallate circostanti.
Info utili:
- Data: 6 gennaio
- Luogo: Cretone (Palombara Sabina, Roma)
- Contatti:
- SMS: 3408505381
- Email: info@fuoriporta.org
- Sito web: www.fuoriporta.org
- Facebook: http://www.facebook.com/fuoriportaweb
